PARIS 210 (-) - низкотемпературная бонета с существенным уровнем энергосбережения, в сравнении с использованием открытых бонет. За счет использования панорамных сдвижных крышек и небольшого уровня высоты бонеты увеличивается обзор предоставляемой продукции для покупателя. Оборудование оснащено дополнительной подсветкой. Также PARIS 210 (-) имеет возможность установки в единую линию. Использует хладагент R404a. Не требует постоянного сервисного обслуживания. Тип оттаивания - автоматическое.